用料

莲藕半条鸡翅7只青葱一大把八角4颗冰糖一大匙酱油一量米杯水一量米杯绍兴酒半量米杯橄榄油适量

冰糖莲藕鸡翅的做法

步骤1:备料：莲藕切片，青葱切长段，八角鸡翅洗净。

步骤2:以适量橄榄油将鸡翅用中火煎至两面微黄。

步骤3:加入冰糖略炒至鸡翅表面上色。之后放入青葱略炒，再放入莲藕、八角，加入水、酱油、绍兴酒，盖上锅盖中火炖煮30分钟。

步骤4:起锅后鸡翅跟青葱皆已软烂，浓郁下饭。

---

---