用料

水饺皮42片猪饺肉460g洋葱250g酱油2大匙米酒1大匙胡椒盐1中匙

洋葱猪肉水饺的做法

步骤1:洋葱去皮切细末(比平时爆香用还细)

步骤2:取一深碗,放入猪绞肉,洋葱末,调味料...

步骤3:顺时钟(同一方向)混合均匀后(摔打至有黏性更好)放入冰箱冰20分钟(让肉馅有时间吸附酱料)...

步骤4:依自己习惯的包法将水饺封口捏紧..

步骤5:煮一锅水,水滚时放入水饺,水饺熟后捞起,沥干水份即完成料理!

---

---