比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡蛋2颗,糖20-30克,鲜奶250cc
鲜奶炖蛋的做法
1、鸡蛋打入碗中拌匀。鲜奶放入微波炉或锅中稍微加热(不要煮滚);
2、把微温的鲜奶加入蛋汁中,再加糖拌匀,不需用筛过滤蛋汁,用汤匙将蛋汁表面的泡沫捞掉;
3、用铝箔纸封住碗面,放入已准备好炖蛋的热锅内,用中至大火隔水蒸约15-20分钟即可。
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鸡蛋2颗,糖20-30克,鲜奶250cc
1、鸡蛋打入碗中拌匀。鲜奶放入微波炉或锅中稍微加热(不要煮滚);
2、把微温的鲜奶加入蛋汁中,再加糖拌匀,不需用筛过滤蛋汁,用汤匙将蛋汁表面的泡沫捞掉;
3、用铝箔纸封住碗面,放入已准备好炖蛋的热锅内,用中至大火隔水蒸约15-20分钟即可。