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Y芬的小厨房--十锦花生糖

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用料

生花生900g腰果150g南瓜子100g葵瓜子50g水1碗二号砂糖半碗植物油半碗麦芽1碗

Y芬的小厨房--十锦花生糖的做法

步骤1:将花生放入预热好的烤箱中烤15分(170度)

步骤2:将水、糖、油、麦芽放入锅中用中小火煮成水状。

步骤3:再将花生跟腰果一起放转小火拌炒。

步骤4:拌炒约30分放入南瓜子拌炒。

步骤5:再炒约10分后再放入葵瓜子拌炒。

步骤6:拌炒至花生糖有牵丝(台语),再续拌炒约10分就可以。

步骤7:把炒好的花生糖放入放有烘培布的盘子中,稍稍放凉后,就可以准备切块了。

步骤8:切成想要的大小就可以享用了,没吃完装罐保存。


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