用料

云吞2盒花椒粒10g沙拉油20g洋葱(切碎)25g辣椒(切碎)5g香菜(切碎)5g蒜瓣(切碎)5g鱼露15g酱油10g白砂糖30g

开胃小点-椒麻云吞的做法

步骤1:准备食材：香菜、辣椒、蒜瓣、洋葱等先切碎备用。

步骤2:热锅后先下油，再用小火煸炒花椒粒，让花椒香气与麻度融入油中后滤掉花椒粒备用。再将花椒油与其他酱料混和备用。

步骤3:将云吞放入油温180度C之油锅中炸3-4分钟即可捞起备用。

步骤4:炸好的云吞就可以和拌好的酱料一起食用囉！

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