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飞碟虾饼『家乐福厨神大赛』
为您提供飞碟虾饼『家乐福厨神大赛』的菜谱,包括飞碟虾饼『家乐福厨神大赛』的做法,飞碟虾饼『家乐福厨神大赛』的做法步骤,飞碟虾饼『家乐福厨神大赛』怎么做好吃等详细内容。
用料
虾肉90g鸡胸肉或猪绞肉60g豆薯50g胡萝卜40g葱1根香菜2叶鸡蛋半颗水饺皮50片盐1/4小匙糖1/4小匙太白粉1大匙米酒1小匙酱油1小匙白胡椒粉1/4小匙
飞碟虾饼『家乐福厨神大赛』的做法
步骤1:准备食材
步骤2:鲜虾去肠泥剥壳剁成泥(留一些小块的口感较好),如果用鸡胸肉也剁成泥,豆薯和胡萝卜切小丁,葱切花香菜切碎
步骤3:除了水饺皮将所有材料加调味料混合拌匀
步骤4:取一片水饺皮周围抹一点水,舀一小匙内馅放中间
步骤5:将另一片水饺皮盖上
步骤6:先将外圈压紧即可,也可以内折方式卷出花边(折约0.7公分,重叠即会有卷边出现了)
步骤7:包好后将多余的面粉拍除
步骤8:小锅油热放一点点蔬菜,蔬菜浮到油面即是油温够热,转中火放入虾饼炸至金黄色中间鼓起来状似飞碟就可以捞出沥油
步骤9:只要外圈捏密合,水饺皮不太会吸油,不用再回锅逼油,趁热食用
步骤10:
步骤11: