用料

豆腐2块，豆芽适量，小黄瓜适量，黑白芝麻适量，花生粉适量，红辣椒5条，去籽的金桔2颗，盐少许，糖少许，生姜少许

豆腐酿黄瓜豆芽的做法

1、将豆腐对切,黄瓜切丝,豆芽菜烫熟备用；

2、将黄瓜丝和豆芽菜酿进豆腐里；

3、淋上辣椒酱汁,撒上黑白芝麻和花生粉即可；

4、辣椒酱汁作法:先将新鲜的红辣椒、去籽的金桔和一小块生姜放入搅拌机里捣碎,再加入一些水、少许盐和糖,继续用搅拌机打均匀即可。

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