用料

鸡柳约300g小黄瓜2~3支辣椒1支酱油1大匙沙茶酱1大匙糖少许粗黑胡椒粉少许酱油1大匙蒜末1.5大匙香油1/4小匙

热炒小黄瓜鸡柳的做法

步骤1:备齐洗净所有食材~小黄瓜切滚刀块,鸡柳+醃肉用料抓拌均匀醃渍片刻..蒜头切末备用。(鸡柳可依个人喜好,维持一条条地入菜或再切片皆可。)

步骤2:起油锅~先将醃渍过的鸡柳入锅两面煎一下..煎熟上色即可。

步骤3:接着加入小黄瓜一同拌炒~

步骤4:再同时放入辣椒和调味料快速地将食材和调味料拌炒均匀即可。很快的..好吃的热炒下饭菜就完成喽!

步骤5:不喜辣者..辣椒可以不加。(调味料份量仅供参考~可依个人喜好调整。)

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