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ㄚ芬的小厨房--梅汁凉拌苦瓜
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用料
苦瓜1条醃梅子的汁2大匙梅子2-3颗和露酱油1小匙糖1小匙
ㄚ芬的小厨房--梅汁凉拌苦瓜的做法
步骤1:苦瓜洗净切片(怕苦的话可以把上面那层薄膜去掉一点)
步骤2:放入滚水中烫熟。
步骤3:烫约5分捞起放入冰水中冰镇一下捞起放入盘中备用。
步骤4:把梅子的汁和少许的和露酱油拌匀。
步骤5:把调好的酱汁淋在烫好的苦瓜上即可。