比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
Olivia♥香煎鳕鱼搭配综合蔬菜及香草茄子抹酱『泰山橄榄油』
为您提供Olivia♥香煎鳕鱼搭配综合蔬菜及香草茄子抹酱『泰山橄榄油』的菜谱，包括Olivia♥香煎鳕鱼搭配综合蔬菜及香草茄子抹酱『泰山橄榄油』的做法,Olivia♥香煎鳕鱼搭配综合蔬菜及香草茄子抹酱『泰山橄榄油』的做法步骤,Olivia♥香煎鳕鱼搭配综合蔬菜及香草茄子抹酱『泰山橄榄油』怎么做好吃等详细内容。
用料
鳕鱼一片四季豆约12支玉米笋约5支鲜香菇3~5朵茄子2条迷迭香3支大蒜2瓣泰山冷压有机橄榄油三大匙盐巴半茶匙盐和白胡椒各半茶匙白酒一大匙
Olivia♥香煎鳕鱼搭配综合蔬菜及香草茄子抹酱『泰山橄榄油』的做法
步骤1:香料油大蒜切碎、迷迭香的叶子剥下，与橄榄油和盐巴搅拌均匀。
步骤2:茄子去蒂切半，烤盘上铺香料油，茄子切面朝下铺好，以200度烤15分钟至熟透。
步骤3:鳕鱼去骨切块，将醃料抹于鱼片上。
步骤4:中火充分热锅后，转中小火在平底煎锅中加入一大匙油，油热后，鱼皮那面先下锅，煎至焦脆再换面，煎至每面都呈现漂亮的金黄色。煎的时候要上锅盖。
步骤5:煎鱼的同时，将四季豆和玉米笋烫熟。
步骤6:茄子用汤匙将肉刮下来，加入烤盘上的大蒜碎，搅拌后试吃调味。
步骤7:鱼煎好后盛起备用。原锅加入鲜香菇煸炒至熟透，加少许盐调味。
步骤8:盘中铺上水煮蔬菜，放上鱼排，撒上香菇，旁边放一球茄子抹酱即可。