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低筋面粉100g，泡打粉5g，细砂糖30g，盐一小搓，蛋一个，牛奶70g，奶油20g
1、奶油融化，放凉，但不凝固；
2、蛋、糖、盐混和打散，加入牛奶，再筛入面粉和泡打粉，拌匀；
3、面糊加入奶油拌匀，静置30分钟；
4、用不沾平底锅或松饼机煎熟。
