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日本料理店的招牌亲子丼
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用料
鸡胸肉1块青葱1支红葱头1颗蛋1-2颗酱油30cc味霖15cc酒15cc鲣鱼粉10cc
日本料理店的招牌亲子丼的做法
步骤1:鸡肉切小块、葱切碎、红葱头切末、蛋稍微打散
步骤2:把酱料材料全部混合后,放入锅内煮滚倒入鸡胸肉煮熟
步骤3:倒入一半的蛋液,煮约1分钟
步骤4:再倒入剩下的蛋液,煮至7-8分熟即可关火淋在盛好的饭碗里,洒上葱花,即可上桌(可洒些七味粉)