用料

芋头300g，肉丝300g，大蒜2~3颗，樱花虾1/4~1/3碗，香菇6~7朵，酱油2大匙，白饭3碗，盐适量，胡椒粉适量，芹菜末适量

樱花虾芋头咸粥的做法

1、芋头去皮切块，香菇泡水切丝，樱花虾洗净；

2、热锅加适量的油，爆香大蒜，再加樱花虾、香菇丝拌炒一番；

3、加入肉丝炒至变色，加酱油翻炒一会再倒入芋头块及适量的水（或高汤）煮至芋头熟透，此时则可加入白饭待沸腾后，加适量的盐、胡椒粉，食用时撒些芹菜末即可。

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