用料

市售刀削面条2份青菜2份猪绞肉300g酱油1大匙冰糖1/2小匙辣豆瓣酱2小匙

[拌酱]辣肉酱刀削面的做法

步骤1:锅热，不必加油，炒绞肉。

步骤2:加冰糖及酱油炒出酱色。

步骤3:加辣豆瓣酱炒。

步骤4:加水，稍微满过肉酱。

步骤5:放入大碗或耐热玻璃中，入电锅，外锅水ㄧ米杯，蒸到开关跳起。

步骤6:好吃又有辣度，是ㄧ般肉酱以外的选择喔～^^

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步骤7:下好刀削面及烫青菜，加两大匙辣肉酱，即是好吃的辣肉酱干拌面喔～！^^

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