韩式拌饭

白饭一大碗韩式辣椒酱5大匙白醋1大匙水1大匙糖二匙麻油一匙蜂蜜二匙干葫瓜丝一卷料亨和露一大匙酱油一大匙水2/3杯蛋1颗红萝卜一条油一匙盐半匙黄豆芽250克酱油二匙蒜头半颗盐一小搓芝麻粒少许香菇4朵酱油一大匙蒜头半颗芝麻粒少许葱末少许料亭和露一大匙水半杯酱油一大匙蒜头一颗洋葱1/4颗牛绞肉200克小黄瓜一条盐少许

步骤1:拌饭食材一红萝卜切细丝，在加了油的热锅中，炒熟，加点塩巴调味，备用。

步骤2:拌饭食材二黄豆芽先川烫去涩味后，沥干水份。加入蒜末，[龟甲万甘甜酱油]..等调味，备用。

步骤3:拌饭食材三香菇先泡热水后切片。在加热的锅中，放入少许油，再放入蒜末，香菇炒香，加入水和[龟甲万料亨和露]，闷煮至香菇入味溼润。起锅前，撒上芝麻和葱末，备用。

步骤4:拌饭食材四小黄瓜切薄片，加入塩巴，醃清２０分。之后，将水挤出。在加热的锅中，放入少许油，将小黄瓜以塩巴调味，撒上芝麻，备用

步骤5:拌饭食材五牛绞肉以酱油醃约２０分。再加入炒软的洋葱末和蒜末中，拌炒至绞肉松松的，备用。

步骤6:[拌饭食材六]干葫瓜丝泡软。在热锅中炒香蒜末，加入切段的葫瓜丝，再以酱油及料亨和露、水，闷煮至入味，备用！

步骤7:[拌饭酱：韩式辣椒酱、白醋、水、糖、麻油、蜂蜜]酱所有食材拌匀,备用!最后,煎一颗半熟的蛋

步骤8:准备一个大碗公，盛上白饭后，一一将材料放上

步骤9:最后，再摆上半熟的蛋，淋上拌饭酱，完成！