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老虎虾数只，米酒适量，盐巴适量，蒜头两瓣，姜两三片，青葱一枝，辣椒适量
1、起油锅放姜片爆香，放蒜头，放葱白炒香；
2、放入处理好的老虎虾拌炒一下加入一点水炒熟；
3、呛一点米酒炒一下；
4、加入适量盐巴均匀拌炒；
5、起锅前放入葱绿色的前段和虾子拌一下即可盛盘。
