用料

宜兰有机米1杯雪里红1把豆干2片猪绞肉20元辣椒2支味霖少许酱油少许米酒少许五香粉少许胡椒粉少许

雪里红饭团的做法

步骤1:来至宜兰的好山好水种植出来的有机米

步骤2:准备~雪里红.豆干.绞肉

步骤3:将豆干.雪里红切成小小丁

步骤4:热锅放绞肉下去炒香

步骤5:加雪里红.豆干.辣椒继续拌炒

步骤6:加调味料五香粉.胡椒粉.味霖.米酒.酱油

步骤7:先盛盘起来放凉

步骤8:拌入煮熟的米饭中加味霖拌匀

步骤9:装入制作饭团的盒子里,用力挤压定型

步骤10:可爱的三角饭团完成

步骤11:也可以利用海苔来做变化,呈现不同的口感!

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