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ღ小吟爱做菜ღ芋头排骨酥汤
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用料
新鲜排骨半斤新鲜芋头1颗蒜头5瓣姜片数片酱油适量地瓜粉适量米酒150cc盐巴少许
ღ小吟爱做菜ღ芋头排骨酥汤的做法
步骤1:食材炸好的排骨/芋头块/姜/蒜头
步骤2:排骨将醃制醃料约1小时→沾地瓜粉油炸至金黄色→起锅备用
步骤3:芋头去皮→切块→油炸至金黄色
步骤4:芋头炸好捞起备用
步骤5:取一个深锅→放入芋头/姜片/蒜头(整颗去皮)/排骨→加入是量的水→加入米酒已起炖煮
步骤6:炖煮时间大约20-30分钟(依芋头煮熟度决定)→起锅前加入是量的盐巴调味即可