用料

猪五花肉片200g，泡菜三大匙，蒜头三颗，盐些许，糖一小匙，香油些许，白醋些许，酒一大匙，泡菜汁一大匙

泡菜炒猪肉的做法

1、肉片洗净切小片，用醃料醃十五分钟。蒜切末；

2、热锅，倒入些许橄榄油，爆香蒜末，炒肉片至八分熟，放泡菜下去，加调料一起炒匀至肉片变色即可。

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