香柔的手撕炼乳奶油吐司❤!!!

9-10-inch寸的烤盘1个高筋面粉200g砂糖20g盐3g炼乳25g无盐奶油20g鲜奶120c.c酵母粉3g无盐奶油20g炼乳20g杏仁片适量

步骤1:用PanasonicSD-BMS105T面包机,来做「面团材料」

步骤2:面包机内,记得先放面包搅拌器

步骤3:将所有面包面团材料称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机

步骤4:将酵母粉加入摆在上层投置处

步骤5:启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

步骤6:1小时完成后,再按一次品项14跑,自行计时7分钟后,停止取出

步骤7:将面团的气体再打出来后,让面团静置松弛15分钟

步骤8:内馅:将炼乳&无盐奶油混合

步骤9:搅拌均匀

步骤10:将松弛后的面团,用杆面棍擀成长方形

步骤11:扑上已混合好的炼乳&无盐奶油内馅

步骤12:涂抹均匀

步骤13:之后,切成四等分长条状

步骤14:层层推叠后

步骤15:平均切块

步骤16:放入9-10-inch寸的烤盘容器(若有9inch寸戚风烤模容器,也可增量用戚风烤模烤:http://icook.tw/recipes/103839)

步骤17:均匀叠扑放

步骤18:盖上湿布或锡箔纸,放在烤箱或微波炉温暖处＋1杯热水,进行发酵约1小时,或是等到面团为1.5-2倍大

步骤19:烤箱预热温度约350degrees°F=177degrees°C,预热约10分钟

步骤20:1小时后,面团发酵为1.5-2倍大

步骤21:洒上适量的杏仁片

步骤22:放入已经预热好的烤箱内

步骤23:约烤20~25分钟,在烘烤过程中,看炼乳吐司渐渐慢慢澎起来的心情好愉悦!

步骤24:待表面呈现金黄色就好囉!炼乳的香甜的手撕炼乳吐司出炉了!

步骤25:烘烤好拿出来等凉.香气充满整个屋子,都是甜香香的的手撕炼乳吐司香,温馨的气味!~

步骤26:趁热来吃,热呼呼的一片一片整块撕来吃,好柔,很可口呢!

步骤27:CondensedmilkBread-香柔的手撕炼乳奶油吐司❤!!!炼乳的香甜,口感非常的绵密!是我们家一早受欢迎的美味早餐!

步骤28:BonAppétit&Enjoy!!!