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用料
多利鱼片2片九层塔适量蒜泥1大匙红辣椒1根巿售麻辣酱2大匙糖1大匙酱油1.5大匙水60CC
催泪塔香鱼片的做法
步骤1:准备食材：多利鱼片（可先烫熟）、九层塔、辣椒、蒜泥、麻辣酱
步骤2:锅盖泄气阀转至【无水烹调】功能，功能表选择【无水烹调】中的【香酥虾】8分钟，再按下【烹调】键
步骤3:1小匙香油倒入，再倒入蒜泥拌炒１分钟
步骤4:加入麻辣酱、白砂糖
步骤5:加入在地食材－辣椒片拌炒
步骤6:加入川烫好的多利鱼片
步骤7:加入酱油，再加入60CC的水，盖上锅盖闷煮
步骤8:待剩余１分钟开盖
步骤9:倒入在地食材－九层塔叶
步骤10:拌炒后准备上桌
步骤11:又香又辣又色泽诱人的【催泪塔香鱼片】上桌囉！
步骤12:看那软嫩吸入酱汁的多利鱼片。真是太吸引人了
步骤13:好吃到催泪的川菜，自己在家就煮来办桌吧