用料

鲜虾300公克青花菜一朵亨氏番茄酱100cc盐巴适量

茄汁虾球的做法

步骤1:虾子先去壳去肠泥备用，青花菜先用开水烫过，保持青绿。

步骤2:虾鲜过油处理后备用。

步骤3:番茄酱鲜下油锅炒香，再加入过油后的虾球烩煮一下，盐巴调味。

步骤4:青花菜摆盘，鲜虾放入盘中央，完成茄汁虾球

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