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肉蛋吐司(台中健行路美食)

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用料

醃渍好的里肌肉排2片鸡蛋2颗超软土司4片美乃滋适量粗粒黑胡椒适量

肉蛋吐司(台中健行路美食)的做法

步骤1:煎荷包蛋(撒少许盐调味)

步骤2:醃渍好的肉排用中大火煎至焦香(要煎到边缘有点焦的程度比较好吃)我是用前一天剩下的猪大排(要去骨头喔)

步骤3:超软吐司抹上美乃滋撒上粗粒黑胡椒(这次使用糯米软QQ醇奶吐司.根据老板的说法~吐司不要烤过.用原味的超软土司最能吃出肉排的美味)

步骤4:一片摆上古早味肉排.另一片摆上荷包蛋

步骤5:合体~超快速~超好吃的营养早餐!!


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