用料

百香果果肉(约9颗)250g苹果果肉(1颗)200g冰糖200g柠檬汁5cc330ml干净玻璃空瓶1个

百香苹果酱的做法

步骤1:将空瓶洗净消毒，家中如有奶瓶消毒锅，放进去直接进行消毒烘干很方便。如果没有就将玻璃瓶及盖子用滚水煮沸5分钟，再倒扣晾干备用。

步骤2:苹果切小丁、百香果切开将果肉挖出。

步骤3:将百香果、苹果、冰糖一起倒入锅里熬煮。

步骤4:全程需中小火熬煮，并用木杓搅拌，煮约30分钟酱汁有点浓稠，加入柠檬汁煮3分钟关火装瓶。

步骤5:趁热装瓶完倒置放凉，再冰入冰箱保存。也可过滤去仔与果肉装瓶，一定要趁热装。

步骤6:做果酱真的容易又简单，手工果酱建议15天内食用完毕喔~~

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