用料

鸡蛋三颗火腿片三片切葱花少许.

火腿蛋饼的做法

步骤1:首先准备好蛋饼皮，蛋饼皮制作可参考之前的做法。

步骤2:葱花先爆香，加入鸡蛋中搅拌均匀，放入适量的蛋液入锅，加入煎熟的火腿。

步骤3:当蛋液已经熟了，舖上蛋饼皮，卷起蛋饼皮成条状，就能切片，完成火腿蛋饼。

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