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大家都会做的香喷喷肉燥面㊣
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用料
粗绞肉300g香菇四朵面一包约300g酱油:冰糖:水2:0.5:8葱油酥(葱油包)适量
大家都会做的香喷喷肉燥面㊣的做法
步骤1:一点红葱头油下锅,绞肉下锅炒干.(某大厨say:肉燥的肉一定要炒干才好吃)
步骤2:香菇泡软切丁,一起加入锅中炒香.
步骤3:加酱油2匙及冰糖0.5匙炒上色~
步骤4:加入汤or水一碗拌炒煮滚.露西刚好在煮排骨汤所以是加一碗的排骨清汤:)
步骤5:小火煮15分钟,随时看情况加几匙汤水(让他有一点水份不要太干)下面,淋上热腾腾的肉燥~完美㊣