用料

牛肉1块板条1包青葱1根韮菜3根豆芽菜10元九层塔5元洋葱1小颗米酒1大匙酱油1大匙太白粉1大匙香油少许酱油1大匙糖1小匙米酒1大匙胡椒粉适量香油少许乌醋少许

胜小厨【牛肉河粉】的做法

步骤1:牛肉切小片加米酒酱油抓一下再加太白粉香油抓匀

步骤2:备料~豆芽菜去尾洗净洋葱切丝青葱.韮菜切小段

步骤3:热锅加一匙油炒洋葱(炒出香味.甜.软)

步骤4:下韮菜.葱炒一下后加一匙酱油一碗热水煨煮

步骤5:把牛肉放进来

步骤6:板条放进来(板条要拨散开来)盖锅焖煮一下

步骤7:豆芽菜进来拌炒

步骤8:最后加九层塔

步骤9:加一点糖.米酒.香油.胡椒粉乌醋起锅前试一下味道,不够再加酱油调味

步骤10:盛盘~完成!

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