用料

食用油3大匙绞肉600克蒜末3大匙洋葱2颗米酒1大匙咖哩(中辣)适量4块热水80克

咖哩肉酱的做法

步骤1:蒜头切末，洋葱切小丁备用，咖哩块先加热水拌匀备用，

步骤2:炒锅里加进食用油热锅，微火煸香蒜末，

步骤3:放入绞肉，中大火炒至肉色变白，呛入米酒去腥，再稍微拌炒，

步骤4:1)即放入洋葱丁，炒至洋葱软化出水，2)再加入咖哩酱汁，

步骤5:转微火拌炒均匀即可放入电锅内锅蒸30分钟，

步骤6:完成。

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