比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
红萝卜半条洋葱半颗金针菇一小把杏鲍菇一根香菇三朵猪软骨适量咖哩块适量花椰菜适量
菇の咖哩的做法
步骤1:把食材准备好,若不喜欢吃猪软骨的也可以用其他肉类代替
步骤2:准备一锅冷水用小火川烫肉类(这点很重要一定要用冷水哦!!不能等水滚了再下)等杂质跑出来后就可熄火并待凉备用
步骤3:把所有的菇类和红萝卜还有洋葱切块备用
步骤4:热油锅后先下洋葱,待洋葱变软后再把菇类和红萝卜下锅一起拌炒
步骤5:接着加入一些水再把川烫好的肉类丢下去一起拌炒并稍微闷煮一会儿让肉类可以吸收到蔬菜的甜味
步骤6:倒入锅子中,加水淹过食材,待滚后熄火
步骤7:依照个人口感边加入咖哩块边搅拌溶解后再开小火慢慢滚熟即可盛盘
步骤8:完成囉!!刚好今天是情人节那就帮老公做个心心相印之菇菇咖哩饭囉~~(若觉得太单调可以烫一些花椰菜来装饰)