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为您提供豆鼓蒸鲳鱼的菜谱，包括豆鼓蒸鲳鱼的做法,豆鼓蒸鲳鱼的做法步骤,豆鼓蒸鲳鱼怎么做好吃等详细内容。
(A料)豆鼓一大匙，(A料)米酒2小匙，(B料)盐一小匙，鲳鱼700-900公克，葱一只,大蒜3颗
1、葱洗净，切丝，大蒜去皮洗净后，切末。(A料)放入碗中拌匀成酱料；
2、鲳鱼去内脏，洗净两面各划两刀，并均匀摸上(B料),放入盘中，淋上酱料撒上蒜末，放入锅中，用大火蒸熟，起锅撒上葱丝就上桌了。
