用料

咸猪手一只茄汁150g蕃茄一个薯仔一个洋葱一个甘荀一条杂香草一茶匙水1600ml红酒200mI苹果醋一茶匙

电饭煲红酒咸猪手的做法

步骤1:洗净咸猪手放入电饭煲内用热水出水15分钟蔬菜去皮

步骤2:蔬菜用滚刀法切件连同咸猪手放入煲内

步骤3:所有材料加水按煮饭制煮一小时三十分钟即成想软身些煮多10至15分钟

步骤4:怕酸可以减去苹果醋红酒汤汁可煮300g意大利粉加少许盐

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