比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
姜烧猪肉~淬酿中式下午茶点
为您提供姜烧猪肉~淬酿中式下午茶点的菜谱，包括姜烧猪肉~淬酿中式下午茶点的做法,姜烧猪肉~淬酿中式下午茶点的做法步骤,姜烧猪肉~淬酿中式下午茶点怎么做好吃等详细内容。
用料
梅花猪肉片150g洋葱半颗姜泥适量淬酿酱油露适量麻油少许糖少许米酒少许生菜随意
姜烧猪肉~淬酿中式下午茶点的做法
步骤1:将老姜去皮后磨成泥，不过滤保留纤维。梅花猪肉片稍微用水抓洗后用厨房纸巾拍干
步骤2:将淬酿酱油露、姜泥、糖与米酒备成醃料，把肉片拌入用手稍为按摩抓醃后，最后再加入麻油搅拌。为求入味记得放入冰箱静置半小时以上
步骤3:需要食用时，将洋葱顺纹切条，起油锅用中火爆香洋葱到香味飘出
步骤4:加入醃好的肉片拌炒开来，此时注意火侯，均匀将肉片与洋葱炒香
步骤5:持续拌炒不让锅气跑掉，等到洋葱吸收酱汁呈现透明，肉片熟透收汁后即可起锅
步骤6:记得搭配生菜盛盘，一口肉一口生菜不油不腻。也可以搭配土司或馒头更添饱足感
步骤7:淬酿酱油露甘甜芳醇的好滋味搭上姜末，清爽烧出好滋味！