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用料
面粉140克白糖32克盐2克室温牛奶125毫升融化无盐奶油2-3匙泡打粉(B.P)3克蛋2颗无糖奶油适量枫糖浆或蜂蜜适量
传统松饼的做法
步骤1:将面粉(可有可无过筛)，泡打粉，盐，白糖放入大碗，充分搅拌均匀。再将步骤[1]中间挖洞，放入室温牛奶+已打散的蛋汁+融化无糖奶油，充分搅拌面糊到均匀，完全无面粉块，静置数分钟更好。
步骤2:热平底锅，再放少许沙拉油润锅，多的再倒出来。淋约2-3瓢(汤勺)的面糊到锅子正中间，让它自然摊开成圆饼状，以中小火煎。
步骤3:等表面出现很多气泡，轻轻将之翻面。
步骤4:煎到两面都呈漂亮的金黄色即可。
步骤5:即可摆盘，在松饼表面涂抹一下无盐奶油，上桌。再淋上枫糖浆或蜂蜜皆可，即可趁热食用松软可口的松饼。