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为您提供清炒瘦肉黄瓜的菜谱，包括清炒瘦肉黄瓜的做法,清炒瘦肉黄瓜的做法步骤,清炒瘦肉黄瓜怎么做好吃等详细内容。
小黄瓜5条,瘦肉适量,太白粉微量,盐个人口味
小黄瓜洗净略搓掉表皮刺，切斜片．瘦肉略洗，切一口大小，拌入微量盐巴与太白粉．
热油锅，放入小黄瓜炒1分钟，放入半碗水及适量盐巴，煮滚至小黄瓜熟．
放入瘦肉拌炒至9分熟，熄火利用余锅内热再将肉拌炒至全熟，即可起锅．
