用料

中筋面粉150g太白粉20g水150g咖哩粉15g盐1/2小匙糖1/2小匙胡椒粉1小匙高丽菜丝150g火腿丝40g芹菜末30g胡萝卜丝40g香菇丝30g

咖哩蔬菜煎饼的做法

步骤1:将前七项材料放入盆中

步骤2:将高丽菜,火腿,胡萝卜,香菇都切成丝,芹菜切成末,记得香菇一定要先炒香再放入,不然这个饼的味就没有香菇的香味了。

步骤3:将所有蔬菜及火腿放进盆中搅拌均匀。

步骤4:锅里放入一大匙的油,倒入粉浆,用中小火煎。

步骤5:煎至两面金黄即可。

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