比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鱼浆300g猪绞肉600g五香粉(醃料用)4/1匙黑胡椒粉(醃料用)1/8匙糖(醃料用)8/1匙油葱酥(醃料用)10g酱油适量香油(醃料用)适量竹笋600g红萝卜1/2条中型香菇20朵黑醋20g冰糖35g盐巴5-10g香油适量玉米粉适量
香菇肉羹的做法
步骤1:香菇泡软切丝;竹笋切丝先泡水,红萝卜也切丝。
步骤2:取2000cc水,冷水加入竹笋及红萝卜加热,水滚后转中小火,将竹笋煮熟。
步骤3:等待熬煮竹笋汤时,先将鱼浆及绞肉加上醃料拌一伴，静置待用。
步骤4:竹笋汤好了,放入香菇续滚；此时先放入冰糖及盐还有黑醋调味。
步骤5:将醃好的肉羹,用手抓一小块一小块逐一下锅。
步骤6:下锅烹煮的肉羹全部浮起来,表示肉羹已全部熟透，先试试味道,若可接下来即可用玉米粉勾浓芡；要起锅前撒点香油即可。