用料

黑芝麻（磨碎）40克,无盐奶油80克,金砂糖50克,全蛋1颗,低筋面粉（过筛）160克,奶粉（过筛）15克,完整的黑芝麻1大匙

芝麻小酥饼的做法

1、奶油在室温软化后跟砂糖打成乳霜状；

2、加入全蛋继续打；

3、加入过筛后的面粉、奶粉跟芝麻粉，用塑胶瓜刀慢慢搅拌，最后再加黑芝麻；。

4、将面团用稍微压平，包保鲜膜，放入冰箱30分钟后，杆平压猫咪造型（或是任何形状的模型）放在烤纸上；

5、烤箱预热至160度。预热后，160度烤20分钟即可拿出放凉，凉透后口感更脆。！

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