用料

扇贝10粒,地瓜丁50公克,洋芋丁50公克,紫山药丁50公克,洋葱末30公克,起士丝1适量,综合生菜1适量,Hellmann’s卡邦尼酱 100公克,水50公克,洋葱10公克

奶油焗烤扇贝的做法

1、爆香洋葱，加入地瓜丁，洋芋丁，紫山药丁拌炒熟，以康宝鸡粉调味拌匀，放凉后，放入预先调好的康宝卡邦尼酱汁，再拌匀，备用。

2、扇贝清净后用热水略川烫后，再酿入适量酱汁，撒上起士丝，放入烤箱焗烤至金黄色，摆盘装饰即可。

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