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蛋2颗,水2杯(米杯),蟹肉棒少许,香菇干1朵,盐适量,米酒少许,鸡粉(可不加)少许
1、将蛋加入水打散，放入蟹肉棒跟香菇。(香菇不用泡水，洗净即可)放入盐，米酒，鸡粉，尽量不要有泡泡在上面。
2、放入大同电锅，放一根筷子，让盖子跟电锅有缝将热气散出。(外锅水量约米杯的7格)
3、等跳起来后，等约10分钟才拿出来，即可。
