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用料
马铃薯200公克麻油适量果糖0.5汤匙白芝麻适量大蒜5瓣酱油3汤匙红辣椒1根
韩式酱煮马铃薯的做法
步骤1:马铃薯洗净削皮，切成约3~5cm左右的小块备用；大蒜剥皮备用，红辣椒洗净切段。
步骤2:热锅后下麻油，把马铃薯块炒一下，接着把剥好皮的蒜头放入。
步骤3:调酱料：酱油:果糖:水=1:0.5:3，然后把酱料和红辣椒(用红辣椒干亦可)段倒入和马铃薯、蒜头一同盖上锅盖，用中小火烧煮，不时要翻动一下以免烧焦，煮到马铃薯和蒜头熟透即可。装盘后洒上些许白芝麻就完成了。