用料

蒸熟芋片(延续红曲蜜香芋)约1斤地瓜粉1碗树薯粉2大匙红曲1大匙蜂蜜少许

红曲芋圆-2的做法

步骤1:将蒸好的芋片捣碎后

步骤2:加入红曲1大匙

步骤3:加入地瓜粉分次揉匀成团

步骤4:取平盘铺点树薯粉避免沾黏,放入已揉好的芋团

步骤5:杆成圆条状切块囉

步骤6:完成囉!!!

步骤7:起水锅放入芋圆汆烫待浮起即可

步骤8:吃时可以沾点蜂蜜或是糖水冰品吃

步骤9:成品上桌

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