用料

欢喜蛋1颗,面粉50g,发粉少许,水50g,高丽菜1/8颗,玉米粒少许,塔塔酱适量,大阪烧酱适量

欢喜塔塔大阪烧的做法

A欢喜蛋塔塔酱馅料制作

1、将欢喜蛋切1片备用，其他切碎；

2、将切碎的欢喜蛋与塔塔酱混入。

B大阪烧制作

1、将高丽菜切细碎；

2、将面粉筛过与水混和，以顺时钟不断搅拌；

3、将高丽菜放入B2中搅拌，在洒上一点发粉搅拌；

4、将3放入油锅后转小火，用锅铲调整成小圆形；

5、起锅。

最后:将B抹上一层大阪烧酱，再将A放在B上，放上一片欢喜蛋、洒上一点玉米粒或者自己喜欢吃的料作为点缀，就完成超好吃的欢喜塔塔大阪烧囉!

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