比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛤蜊适量多利鱼一片去骨鸡腿肉一片蟹管肉适量鸿喜菇一包青花菜少许洋葱碎两大匙蛋黄一颗鲜奶油200cc螺旋义大利面适量橄榄油适量罗勒少许研磨花椒少许墨西哥蒜味香料少许盐巴少许
白酱海陆义大利面的做法
步骤1:将海鲜、肉类洗净切小块(一口吃的大小)
步骤2:洗净青花菜并切小朵洗净鸿喜菇并拨成一朵朵
步骤3:水滚后放入义大利面并加入一小匙盐巴及一些橄榄油要先搅拌一下避免黏锅
步骤4:炒菜锅加入橄榄油,将洋葱炒香放入鸡肉一起拌炒
步骤5:放入多利鱼一起拌炒
步骤6:把蛤蜊、蟹管肉也加入一起拌炒(为了方便食用,把煮熟的蛤蜊先去壳了)
步骤7:面煮至七分熟(约7分钟左右)捞起入炒菜锅拌炒约三分钟将青花菜放入煮面汤煮软之后将青花菜、鸿喜菇一起放入炒菜锅一起拌炒此时添加调味料制作白酱:鲜奶油200cc+一颗蛋黄拌匀
步骤8:将白酱倒入继续拌炒约三分钟,并放置约两分钟,完成~