用料

蛤蜊10粒,豆芽菜适量,木耳1朵,蒜头(末)3瓣,高汤500CC,辣豆腐乳1大匙,韩国辣酱1大匙,无糖豆浆2大匙,面条200g,葱花(末)适量,白芝麻适量

韩式豆浆海鲜面的做法

1、蒜头切末；

2、锅中倒入高汤后煮滚，加入蒜末；

3、放入蛤蛎及木耳；

4、滤网放入锅内，下豆腐乳1大匙，用汤匙在滤网中拌匀；

5、滤网中接着放入1大池的韩国辣酱拌匀；

6、另一锅先煮面条，煮至熟，这时汤锅的蛤蛎开了就可以放入面条一起拌煮；

7、放入无糖豆浆2大匙及豆芽菜拌煮约1分钟，即可盛盘；

8、碗中撒上葱花及白芝麻即完成。

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