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用料
丝瓜1条魩仔鱼50公克青葱1根鸡蛋1颗肉酱1/4罐白米0.8饭碗盐适量白胡椒粉少许香油少许
魩仔鱼丝瓜粥的做法
步骤1:准备相关材料。
步骤2:丝瓜削皮后洗净切好；青葱洗净切成葱花；鸡蛋打散；魩仔鱼冲水后沥干备用。
步骤3:白米洗净后，放到锅子然后加水或是高汤至6分满。
步骤4:煮到米开了之后，加入切好的丝瓜。
步骤5:丝瓜煮软了之后，加入魩仔鱼与肉酱。
步骤6:先用汤瓢轻轻搅拌均匀，再适量的盐与少许的白胡椒粉，搅拌均匀后，先将蛋汁淋下去，最后洒上葱花滴上几滴香油即可上桌。