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台湾味~卤白菜

为您提供台湾味~卤白菜的菜谱,包括台湾味~卤白菜的做法,台湾味~卤白菜的做法步骤,台湾味~卤白菜怎么做好吃等详细内容。

用料

包心白菜2颗,干燥香菇约5~6朵,红萝卜少许,辣椒去籽1条,扁鱼约5尾,虾米1小撮

台湾味~卤白菜的做法

扁鱼用少许油稍微炸酥(不要炸太久,以免黑掉,变苦),炸过得鱼油就不要了。

另起油锅,将虾米爆香,陆续加入香菇、红萝卜,最后把白菜放进来稍微炒软。

把辣椒、扁鱼(捏碎)加入炒锅中焖煮,加少许盐调味即可起锅。


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