比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲈鱼1只蛤蛎15pcs黑橄榄12pcs小番茄12pcs酸豆12大匙鳀鱼1片大蒜两办不甜白酒100ml水适量巴西里适量小松菜适量
法式蒸煮鱼的做法
步骤1:番茄切半撒盐用180C低温烤30mins,这部分可预先做番茄干放入橄榄油中保存可放一两个月
步骤2:将鲈鱼或任何白肉鱼去内脏，用刀划鱼背最厚处两刀可帮助鱼肉较快煎熟，将鱼撒上少许盐与胡椒
步骤3:放少许橄榄油于锅中至油热放入鱼两面煎金黄上色
步骤4:将煎好的鱼移至烤锅，我这里是用铸铁锅，放入蛤蛎或淡菜贝类(要吐沙完)，黑橄榄，番茄乾，酸豆，鳀鱼，大蒜，撒碎巴西里接着注入白酒和水至鱼身的一半高度
步骤5:放入180C烤箱中加热约十分钟从烤箱取出轻压鱼肉若感觉到弹性就表示鱼肉完全熟了
步骤6:取出鱼及贝类再将汤汁熬煮加入ExVirgin橄榄油充分混合增加浓度再把鱼与贝类放入汤汁中淋上汤汁加上川烫过的小松菜摆饰即可热腾腾上桌