用料

松饼粉200g,无盐奶油30g,鸡蛋2颗,牛奶15cc,糖粉依个人喜好添加,香蕉1根

香蕉磅蛋糕的做法

1、把放在室温下软化的奶油加入糖粉，均匀搅拌成乳霜状。

2、将打好的蛋液分两次加入步骤1的奶油搅拌均匀(蛋液一定要每次都与奶油均匀融合之后在加下一次)。

3、把松饼粉倒入步骤2内，搅拌至八分均匀，接着加入切成块状的香蕉搅拌至完全均匀。

4、将完成的面糊倒入蛋糕模内，先以烤箱上下火200℃烤10分钟，待蛋糕膨胀、变色后改用160℃烤40分钟就完成囉!

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