用料

新鲜鲑鱼块2块,虾（带壳有头）4尾（200g）,水煮螃蟹（带壳、切块）200g,绢豆腐1/2块,长葱1根,白菜2片,鸿喜菇1包,水芹菜（切成适当大小）1/2把

汤底A：高汤2杯,汤底A：酒、味淋各1大匙,汤底B：味噌3大匙,汤底B：豆浆2杯

海鲜豆浆锅的做法

1、鲑鱼切成3等份。虾子去除肠泥，螃蟹连壳用剪刀剪成容易入口的小块。豆腐切成4等份。长葱斜切成5cm小段。白菜切成3∼4cm小片，鸿喜菇撕成小朵。

2、用豆浆溶解味噌，调成汤底B备用。

3、汤底A放入锅中煮沸，加入鲑鱼、白菜、葱，捞除浮渣，熬煮4∼5分钟。

4、加入汤底B、虾、蟹、豆腐、鸿喜菇，加热至沸腾前关火。佐上水芹菜。

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