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虱目鱼肚汤

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用料

无刺虱目鱼肚2大片姜丝少许米酒少许盐少许

虱目鱼肚汤的做法

步骤1:无刺鱼肚洗净,各斜切三片备用。

步骤2:冷水放入姜丝煮滚,有姜的香味出现,放入鱼片。

步骤3:水滚约3分钟,加入盐巴及米酒调味,完成。


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